Salvatore GIARDINA

En résumé

Entreprises

• Société SOMEGEL - Directeur de centre de profit

  2002 - maintenant Distribution, commercialisation de produits alimentaires en restauration commerciale.
  
  -Directeur d'établissement - Menton (CA 4 millions d' EUR /16 personnes)
  
  * Elaboration de la stratégie commerciale. ;
  * Mise en place et suivi de la politique commerciale, élaboration, application et suivi des plans commerciaux. ;
  * Animation et gestion de la force de vente. ;
  * Gestion commerciale : élaboration et suivi des moyens commerciaux pour la réalisation des objectifs de CA et marge et parts de marché. ;
  * Négociation, conseil et suivi des clients grands-comptes. ;
  * Encadrement et coordination des services logistiques, commerciaux et administratifs. ;
  * Recrutement et formation du personnel. ;
  * Responsable des achats et des relations fournisseurs. ;
  * Optimisation et garantie de la rentabilité du site.

• Société PRODIREST - Directeur de centre de profit

  1999 - 2001 Filiale du Groupe Carrefour, Distribution, commercialisation de produits alimentaires et non alimentaires.
  
  - Directeur d'établissement - Reims Tinqueux, (CA 87MF/46 personnes).
  
  * Mise en place et suivi de la politique commerciale, élaboration, application et suivi des plans commerciaux. ;
  * Animation et gestion de la force de vente. ;
  * Gestion commerciale : élaboration et suivi des moyens commerciaux pour la réalisation des objectifs de CA et marge et parts de marché. ;
  * Négociation, conseil et suivi des clients grands-comptes. ;
  * Encadrement et coordination des services logistique, commercial et administratif. ;
  * Relations fournisseurs, clients et administrations ;
  * Recrutement et formation du personnel. ;
  * Gestion des stocks, approvisionnements, plans de tournées. ;
  * Optimisation et garantie de la rentabilité du site.

• Société RELAIS D'OR MIKO - Directeur de centre de profit

  1987 - 1999 Filiale du groupe UNILEVER, distribution, commercialisation de produits surgelés et glaces en restauration hors foyer. (CA 1700 MF, 1000 personnes)
  
  -Directeur d'établissement - Lille (59) (CA 71 MF/46 personnes).
  
  
  * Mise en place et suivi de la politique commerciale, élaboration, application et suivi des plans commerciaux. ;
  * Animation et gestion de la force de vente. ;
  * Gestion commerciale : élaboration et suivi des moyens commerciaux pour la réalisation des objectifs de CA et marge et parts de marché. ;
  * Négociation, conseil et suivi des clients grands-comptes. ;
  * Encadrement et coordination des services logistique, commercial et administratif. ;
  * Relations fournisseurs, clients et administrations ;
  * Recrutement et formation du personnel. ;
  * Gestion des stocks, approvisionnements, plans de tournées. ;
  * Optimisation et garantie de la rentabilité du site.

• Société GAMM VERT - Directeur de magasin

  1983 - 1986 Libre-service de produits de jardinage et bricolage
  
  - Directeur de magasin Vitry-le-François (CA 9MF/6 personnes).

Formations

• BTS INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES (Bourg Les Valence)

  Bourg Les Valence 1980 - 1982 Brevet technicien supérieur action commerciale option agroalimentaire
  
  Valence, (26)

• Lycée D'Enseignement Générale Et Technologique Agricole De Chaumont Choignes (Chaumont)

  Chaumont 1978 - 1980 Baccalauréat D
  
  spécialité sciences agronomiques, avec mention.
  Chaumont, (52).

Réseau

• Christine DONNEAU